BLOG

<h1><b>Recept: Banánový chlieb – rýchly recept ktorý si zamilujete</b></h1>

Máte doma prezreté banány a neviete čo s nimi? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vynikajúci nadýchaný banánový chlieb.

Potrebujeme:

  • 3 zrelé banány
  • 1/2 hrnčeka rozpusteného masla
  • hnedý cukor podľa chuti
  • 2 vajcia
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 a 1/2 hrnčeka hladkej múky
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • štipka soli
  • 1 ČL mletej škorice
  • orechy, semienka, sušené ovocie…

Banány roztlačíme v miske vidličkou  a primiešame k nim rozpustené maslo, cukor podľa chuti, vajcia a vanilkový cukor. Múku zmiešame so sódou bikarbónou, štipkou soli a mletou škoricou a pomaly primiešavame do misky s banánovou zmesou.  Nakoniec primiešame kyslú smotanu a semienka, oriešky a sušené ovocie podľa chuti. Ja som pridala slnečnicové semienka, konopné semienka a sušené goji.

Múku môžeme nahradiť za rozmixované ovsenévločky.

Cesto vylejeme do vymastenej a vymúčenej formy.  Ja som použila formy na srnčí chrbát. Z tejto dávky mi vyšlo do dvoch foriem.

Pečieme na 180°C cca 30-40 min

Podávame vychladnutý a nakrájaný na plátky. Perfektne sa hodí k čaju či káve.